冬瓜蒸饺
冬瓜蒸饺的做法
步骤1
用开水烫面，揉成团后，盖上保鲜模醒制。
步骤2
将肉馅放上葱姜，花椒，酱油，色拉油煨制15分钟。
步骤3
将冬瓜擦成丝，放盐渗出水分。
步骤4
用纱布拧干冬瓜中的水分。
步骤5
将胡罗卜，豆腐，鸡丸剁碎，将肉馅放入调味。步骤6
像包饺子一样包上，放入蒸锅蒸制20分钟。