香菇板栗焖鸡
每年冬天板栗的季节总会有那么一两次是用来烧肉的~~~
浓稠的肉质裹着每一颗板栗，闪闪发亮的，糯糯甜甜咸咸的很是下饭呢~~~
请准备好一大锅米饭！！！
香菇板栗焖鸡的做法
步骤1
准备好食材~ 香菇提前泡发，对半切开 干辣椒掰开两半 鸡腿切小块 生姜切厚片 小葱切葱花 板栗剥开~
步骤2
少许油中小火煎鸡肉，煎至两面变白色~盛出来~~
步骤3
锅里少许油，爆香姜片干辣椒香叶桂皮八角冰糖 喜欢偏甜的可以放三颗，不喜欢甜的1-2颗就好啦~
步骤4
加入干香菇随便炒炒
步骤5
加入板栗~~翻炒片刻
步骤6
加入鸡肉，加盐生抽老抽混合好了~翻炒片刻
步骤7
加水没过鸡肉，大火煮开中小火焖20分钟左右，加少许五香粉or13香和鸡精，收汁水，撒一把葱花，出锅~~