润肺止咳—秋梨膏
秋冬干燥季，肺部易受损害，很多人咳嗽，自己做，无添加，放心喝！
秋梨膏的做法
步骤1
准备材料，雪梨洗净削皮去芯，罗汉果辦碎
步骤2
梨切小块用打汁机打成梨茸
步骤3
准备老姜丝，冰糖
步骤4
把打好的梨茸放入砂锅，加入姜丝，冰糖，罗汉果
步骤5
大火烧开转小火煮30分钟
步骤6
煮后用纱布过滤出梨水，
步骤7
将滤出的梨水再倒入砂锅中，开盖小火慢慢熬煮
步骤8
煮到后期汁水开始变浓，要用木勺不断搅动，直到汁水变得浓稠有点粘粘的就关火
步骤9
离火放到温热，加入蜂蜜搅拌均匀
步骤10
润肺止咳的秋梨膏就做好了，喝时取一勺加温水调匀即可。秋梨膏的烹饪技巧
1.梨要打成梨茸，越细越好。 2.梨的品种不同，出水量也不同，所以过滤后小火煮的时间也不确定，总之得看状态，锅中的水变得浓稠有厚度就可以了。3.蜂蜜要在秋梨膏温热的时候拌入，太热容易破坏蜂蜜的营养，太凉又不能和秋梨膏融合。4.材料中的罗汉果可用川贝代替。