什锦小炒饭

营养又美味滴什锦炒饭

什锦小炒饭的用料

步骤1

将大米洗净，加入适量放入电饭煲中蒸熟。

步骤2

将食材洗净。

步骤3

将大葱切成小沫。黄瓜、胡萝卜、大香肠切丁。鸡蛋打入碗中。（丁的大小依个人情况而定）

步骤4

将锅烧热后放入底油，把鸡蛋打散倒入锅中炒熟。

步骤5

炒好的鸡蛋盛出备用，此时米饭已蒸好。

步骤6

锅中加入少许油，稍热些时，放入葱花煸炒，炒出香味后，加入胡萝卜丁继续煸炒。（此时记住要多多炒一下哟）

步骤7

依次加入大香肠、黄瓜、鸡蛋煸炒。

步骤8

加入米饭进行翻炒（可分量放入，这样可以使菜和饭很好的融合在一起）。加入少许盐调味。

步骤9

将炒好的什锦饭盛出，放入盘中。即可

小伙伴们，制作中一定要用油把胡萝卜丁煸透，因为它是脂溶性的维生素。这样才能发挥食材的作用哟！

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