紫薯司康
紫薯司康的做法
步骤1
备材料，紫薯干切小颗用果酒泡发30分钟后晾干
步骤2
黄油与牛油曲奇预拌粉放一起抓拌均匀后加入酸奶
步骤3
粉类与与酸奶拌均匀
步骤4
投进紫薯粒
步骤5
拌好后放冰箱冷藏1小时以上
步骤6
把冰好的面团擀成大片
步骤7
面片两面向中间盖上去，成为三层，再擀大片，此步重复3次
步骤8
叠了三次的面团擀成1.5CM厚片
步骤9
用饼干模具按出小饼坯
步骤10
扫上蛋液
步骤11
电烤箱上火170度，下火180度，烤30分钟
步骤12
取出晾凉即可食用