家常炒三丁
家常炒三丁的做法
步骤1
将胡萝卜、土豆、蒜苗切好丁备用
步骤2
准备好葱姜碎和干辣椒
步骤3
油锅烧热，放入干辣椒、葱姜碎炝锅
步骤4
首先放入胡萝卜翻炒
步骤5
待胡萝卜翻炒两分钟后放入土豆，继续翻炒
步骤6
此时倒入适量香醋，这样可以使炒出来的土豆嚼起来不会面面的
步骤7
翻炒一分钟后，最后放入蒜苗一同翻炒
步骤8
翻炒一分钟后倒入适量蚝油
步骤9
继续倒入适量老抽
步骤10
最后倒入适量鸡精进行翻炒至熟
步骤11
盛盘出锅