诗文 | 剁椒鱼头 |
释义 |
剁椒鱼头快速, 美味, 营养! 真正的色香味! 剁椒鱼头的做法![]() 步骤1 大鲢鱼头一分为二, 打开如图平放一大盘, 一半上铺满红剁椒粒; 另一半铺满腌小米椒粒; 因剁椒, 腌米椒比较咸, 如太咸拌点糖来平衡一下; 入蒸笼蒸15-20分钟; 取出, 同时小锅大火烧烈2勺油;鱼头上撒些香葱粒后浇上烈有,葱, 辣椒的香味都被逼出来了! 为最好利用鲜汁,放刚煮出的龙须面, 吃啦!剁椒鱼头的烹饪技巧 |
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