炸番薯片
周末去农家玩，买了很多当地的番薯，品种多，都非常好处，有红薯、紫薯、白薯、黄薯，不同的品种不同的吃饭。呵呵，今天来炸一个番薯，做零售吃。
炸番薯片的做法
步骤1
准备3个番薯，红、黄、白，各1个
步骤2
去皮，切片，撒盐，腌制10分钟；
步骤3
加面粉；
步骤4
加水、加盐，搅拌均匀；
步骤5
热锅，倒油
步骤6
放入粘满面粉的番薯片；
步骤7
微黄，翻转，二面微黄，即可；
步骤8
起锅，用吸油纸吸油，即可吃炸番薯片的烹饪技巧
1.番薯去皮，切片之后要放盐；