诗文 | Creme brulee |
释义 |
Creme bruleeCreme brulee的做法步骤1 1 蛋黄和糖打散 2 牛奶和奶油加热冲入1,并过筛 3 烤箱预热160度,倒入模具中隔水考40分钟 4 考好后,冷却放入冰箱30分钟 5 拿出来表面撒上白糖 用喷火枪烧成焦糖色即可Creme brulee的烹饪技巧 |
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