糖醋藕排
糖醋藕排的做法
步骤1
把肉馅用葱姜末淀粉鸡蛋香油搅拌均匀，把藕切成五公分的长段，宽两公分即可，再把肉馅团在藕段上，成排骨状
步骤2
待油六成热放入藕排炸至金黄色
步骤3
调汁，用醋，白糖老抽生抽水调汁倒进锅中，起泡后放入藕排，翻炒上色后，盛盘即可食用