大葱炒鸡蛋
大葱炒鸡蛋的做法
步骤1
大葱切段、青椒切条、蒜瓣切末，2个鸡蛋打匀，备用。
步骤2
上油，炒鸡蛋至焦黄，出盘备用。
步骤3
将青椒丝和蒜末入锅大火爆炒，至半熟时加入葱段继续炒至葱八成熟
步骤4
加入鸡蛋饼，用锅铲切碎，加水少许，放入盐、糖、鸡精适量
步骤5
试吃后咸淡适中即可出锅。