洋葱炒鸡蛋
洋葱是很好的保健食品，对心脑血管有保护作用！
洋葱炒鸡蛋的做法
步骤1
将葱姜切碎。
步骤2
将蒜切碎。
步骤3
将洋葱切碎。
步骤4
将鸡蛋打碎放入碗里搅韵。
步骤5
适量的油放入锅里烧热。
步骤6
将葱姜放入锅里爆香。
步骤7
将盐放入鸡蛋里搅韵，放入锅里小火翻炒。
步骤8
将洋葱放入锅里一起大火翻炒，放入少许的醋，然后放入老抽，鸡精，香油。最后放蒜，关火即熟。洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧
洋葱辣眼睛，可以放入冷水中泡一下再切。