美国街头下午茶布朗尼

布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实，不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。

美国街头下午茶布朗尼的用料

步骤1

第一步：将巧克力和黄油放小火上融化即可，然后加入太古糖（我不喜欢特别甜，只加了100的糖）不停搅拌，直至融合

步骤2

第二步：加入200克鸡蛋搅至融合

步骤3

蛋液一定要搅匀

步骤4

第三步加入可可粉，搅匀

步骤5

第四步，将烤箱温度调到160度，预热10分钟

步骤6

第五步：加入面粉搅匀（根据个人喜好加入核桃仁，我是懒得加了！正宗布朗尼必须加噢！）

步骤7

最后一步包好锡纸，放入烤箱！35分钟！（看个人喜好，我喜欢湿一点的，一般时间到就拿出来，放冰箱冷藏一个晚上，味道更佳！有些人喜欢干一点，就闷久一点拿出来～）

我做给自己吃，所以没放核桃仁，只放了100克的糖

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。