诗文 | 爱他就做:养胃猴菇排骨汤—冬季暖身 |
释义 |
爱他就做:养胃猴菇排骨汤—冬季暖身现在天气很冷,猴头菇最适合秋冬季节食用。效果就看下面吧~呵呵… 食养家猴头菇功效与作用: 猴头菇性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。猴头菇含丰富蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的组成也较全面,同时含有7种人体必需氨基酸。 猴头菇所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者理想食品。能提高人体免疫功能,可延缓衰老对消化道肿瘤患者大有裨益,是宜药宜膳的理想食品。 养胃猴菇排骨汤的做法![]() 步骤1 干猴菇浸温水泡发2小时,![]() 步骤2 手撕小朵备用![]() 步骤3 肋排冷水下锅,煮开。再冷水清洗一下,备用。![]() 步骤4 把肋排放入电炖锅,加两片生姜,少许黄酒,一碗水。开始炖上了。另外方法:锅底放一点油加热,下生姜片炒香下排骨煸炒几下淋上黄酒少许,接下来加水煮开,转小火炖上一小时。(第一种方法清淡些,第二种方法香一些)![]() 步骤5 1小时之后加入猴头菇继续煲上15分钟。![]() 步骤6 放适量盐即可食用。养胃猴菇排骨汤的烹饪技巧现实社会压力大,作为大部分家庭的主力军,需要家人更多的关心,心动不如行动。 |
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