孜然飘香排骨
孜然飘香排骨的做法
步骤1
排骨洗净沥水按个人口味加适量盐，料酒，植物油。包上保鲜膜码味半个小时
步骤2
五花肉切大丁
步骤3
干辣椒剪段
步骤4
姜蒜切片
步骤5
先把排骨表面表面炒熟后放入姜蒜花椒
步骤6
等调料爆出香味后依次放入五花肉，干辣椒。大火该成小火不停的翻炒
步骤7
当所有材料都慢慢爆干后放入孜然，干辣椒，粗花椒面，盐，继续小火翻炒。
步骤8
等孜然炒出香味，排骨五花也爆干后放入鸡精就可以出锅啦~\(≧▽≦)/~