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诗文 干煸豆角
释义

干煸豆角

在饭店比较喜欢的一道菜,自己动手更健康

干煸豆角的用料

架豆角 250g 猪肉末 50g
生抽 1勺 酱油 2勺
花椒 适量 干辣椒 适量
盐 适量

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净切段
干煸豆角的做法图解2

步骤2

肉末加入一勺生抽两勺酱油拌匀
干煸豆角的做法图解3

步骤3

锅内放油、待豆角控好水、入锅炸制,中小火慢炸
干煸豆角的做法图解4

步骤4

炸好的豆角控油备用
干煸豆角的做法图解5

步骤5

锅内放少许油下入花椒爆香、小火炒
干煸豆角的做法图解6

步骤6

锅内继续放干辣椒煸香、下入肉末炒散,随后下入豆角翻炒、加盐、鸡精调味、出锅
干煸豆角的做法图解7

步骤7

最后一步装盘上桌咯、喜欢的朋友加微信:x8910251122e一起交流美食心得吧

干煸豆角的烹饪技巧

炸豆角火不要太大、不然外面糊了里面容易没熟!油也要控好、不然会腻

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更新时间:2025/1/12 19:27:23