土豆火腿球
土豆火腿球的做法
步骤1
拿一个稍微大的土豆去皮，切块，烧水煮5分钟。步骤2
洋葱半个切丁，拿生抽腌10分钟左右，去呛味。（洋葱可以用黄瓜或者玉米或者胡萝卜代替）步骤3
煮五分钟后的土豆取出，放盘子里，撒一点橄榄油，黑胡椒，鸡精。烧水后蒸10分钟。（土豆蒸到用筷子可以轻易弄碎就可以）步骤4
到点腌洋葱的生抽。火腿稍微煎一下，切丁。土豆放到大碗里，用勺子捣成泥。
步骤5
把火腿丁和洋葱丁跟土豆泥混一起，适量再撒点黑胡椒粉。捏成一个个球。