诗文 | 云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦) |
释义 |
云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)从小的时候爸爸妈妈就喜欢做汽锅鸡给我吃,特别是没开叫的小公鸡,又嫩又有营养,还特别的好消化!现在我家女儿也22个月了,我有时间的时候也会这样做给她吃,她特别的喜欢吃,吃的特别香! 云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的做法步骤1 先把一只一斤半左右的小公鸡切成小块,然后放到汽锅里步骤2 准备一个可以放下汽锅底部的锅,里面放上水,因为清蒸大概要两个小时左右,所以水要多放点步骤3 在汽锅里放入葱,姜和适量的盐,因为想和宝宝一起吃,所以我是不放别的佐料的步骤4 把放好佐料的汽锅放到加水的锅上,盖上盖子后开大火把下面锅里的水烧开(记住,汽锅里是一点水都不要放的,小鸡是蒸熟的,汤也是水蒸气形成的)步骤5 下面的锅里水烧开后调到最小的火慢慢蒸,大概蒸两个小时左右,如果有老年人和小孩吃,就多蒸会,蒸烂一点步骤6 好了,因为有宝宝我蒸了三个小时起锅的,很烂也很好吃哦!云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的烹饪技巧 |
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