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诗文 云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)
释义

云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)

从小的时候爸爸妈妈就喜欢做汽锅鸡给我吃,特别是没开叫的小公鸡,又嫩又有营养,还特别的好消化!现在我家女儿也22个月了,我有时间的时候也会这样做给她吃,她特别的喜欢吃,吃的特别香!

云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的用料

没开叫的小公鸡 一只 葱 2根
生姜 六七片 盐 适量(按口味放)

云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的做法

云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的做法图解1

步骤1

先把一只一斤半左右的小公鸡切成小块,然后放到汽锅里
云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的做法图解2

步骤2

准备一个可以放下汽锅底部的锅,里面放上水,因为清蒸大概要两个小时左右,所以水要多放点
云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的做法图解3

步骤3

在汽锅里放入葱,姜和适量的盐,因为想和宝宝一起吃,所以我是不放别的佐料的
云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的做法图解4

步骤4

把放好佐料的汽锅放到加水的锅上,盖上盖子后开大火把下面锅里的水烧开(记住,汽锅里是一点水都不要放的,小鸡是蒸熟的,汤也是水蒸气形成的)
云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的做法图解5

步骤5

下面的锅里水烧开后调到最小的火慢慢蒸,大概蒸两个小时左右,如果有老年人和小孩吃,就多蒸会,蒸烂一点
云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的做法图解6

步骤6

好了,因为有宝宝我蒸了三个小时起锅的,很烂也很好吃哦!

云南汽锅鸡(非常适合宝宝吃哦)的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:36:00