诗文 | 夏季消暑--开心凉粉(水果凉粉) |
释义 |
夏季消暑--开心凉粉(水果凉粉)黑凉粉,是由天然仙草为主要原料制成。口感爽滑有着特殊质地和独特天然芳香。 含有丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜、家庭和旅游的清凉绿色食品。黑凉粉即是粉冰胶,不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对于高血压、高血糖、中暑、热感、减肥有辅助疗效。 哈哈,看着惊艳的颜色,透出来的冰凉感觉,心情是不是特别开心? 水果凉粉的做法步骤1 黑凉粉原料一盒,70克步骤2 1.75公斤水,就等于1750ml水。步骤3 准备一个500ml的杯子进行测量步骤4 将其中的1450ml放进锅里烧开,剩300ml水搅拌粉末。步骤5 粉末必须保证搅拌至无颗粒状,完全和水融合。我用筷子拌了5分钟。步骤6 将1450ml水烧至100度沸腾。先搅拌粉末至无颗粒状后,将沸腾的热水慢慢倒入搅拌好的粉末水里。(一边倒热水,一边顺时针搅拌)水倒完它会慢慢凝固,就不要再搅拌了。步骤7 为了加快凝固,我把装凉粉的碗放在清水里。大概1小时后,待凉粉变凉凝固,就用保鲜膜包起来后放入冰箱,保鲜箱里2个小时。步骤8 两个小时后取出凉粉,用刀将凉粉介成方格块既可享用。步骤9 此时,准备好白砂糖和水果:西瓜、荔枝、提子等等。爱吃什么准备什么哈,重点是吃着开心!步骤10 为了上镜,我还准备了火龙果,但不推荐大家,因为火龙果加上白砂糖一起吃就会感觉很酸。步骤11 这是无糖版本。步骤12 这是白砂糖版本步骤13 这是西瓜荔枝版本步骤14 这是火龙果版本哈,感觉还是和西瓜白砂糖搭配最好吃!水果凉粉的烹饪技巧我放的是白砂糖,大家可以放炼乳、蜂蜜等等 |
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