诗文 | 三杯鸡—冬季暖身 |
释义 |
三杯鸡—冬季暖身三杯鸡做法非常简单,但是很滋补,很美味!每次做道菜,家人是连汁都不放过,拌饭一流! 三杯鸡—冬季暖身的做法步骤1 三黄鸡一只,清洗干净,切去屁股,备用步骤2 右边一杯油,中间一杯酱油,左边一杯自酿枸杞酒(普通白酒也可以)步骤3 一个大锅,先把油倒进去,再把鸡放进去步骤4 再把另两杯倒进去,涂抹鸡全身,包括肚子里面步骤5 盖锅,大火烧开,转小火20分钟左右,我是用电磁炉,也可用气炉步骤6 中间要翻转几次鸡身,上色,入味均匀步骤7 好啦!熟了,可以切盘开动了!满屋子的香气,酒味全挥发掉了,香甜可口的三杯鸡就大功告成了!步骤8 刀功太差……大家是吃味道的……哈哈……不足之处,大家省略吧三杯鸡—冬季暖身的烹饪技巧 |
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