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诗文 爆炒辣椒肉丁(独家)
释义

爆炒辣椒肉丁(独家)

一天早上睡午觉(我乐意早上睡!)倚墙而睡!正至梦想!头顶上方一尖物直戳我头*-*哎妈!疼!哪个阿?想死!额额额。。一红尖椒?哭求我做了它!美女美女你吃了我吧!吃了我吧!我愿死重于泰山啊!!!我斜眼一笑、这么想死啊!早说吗!@-@小case啊!走带上你一家老小跟我来,只看我屁后一排小辣椒啊!你们好我是辣椒头!专爱吃辣不长痘的辣椒姐!爱吃的帅锅眉眉们!火起来吧!

爆炒辣椒肉丁(独家)的用料

红尖椒 250g(个人需要) 鲜肉丁(或肉末) 200g
老干妈豆瓣酱 半瓶 油、盐
蒜蓉 生抽
花椒粉
十三香 鸡蛋 1个
料酒

爆炒辣椒肉丁(独家)的做法

爆炒辣椒肉丁(独家)的做法图解1

步骤1

先将买好的鲜肉丁qiang一下哦!节省时间,肉丁中放入一鸡蛋、生抽(较多提鲜)、一勺醋(肉多2勺)花椒粉、料酒一勺,拌匀!(都说了生抽多点!-_-#啊,你也不放成汤阿、^_^够拌匀入味即可啦!思密达!!!还看!就说你的-_-#)么图带一下
爆炒辣椒肉丁(独家)的做法图解2

步骤2

红尖椒切丁!不要太大喔、不入味!也不能太小哦!不好夹!噢噢噢!你家有勺子了+_+!那随你呐!就小点吧!有那刀功吗^_^将大蒜拍碎备用(切片还是碎片按个人喜好,我比较喜欢拍碎、营养未流失^_^v-v
爆炒辣椒肉丁(独家)的做法图解3

步骤3

倒油入锅,待锅热放入大蒜炒至出香放入qiang好的肉丁(或肉末)、可加少许盐(不可太多)炒至五成熟放入切好的辣椒、炒大约辣椒发软时加入生抽即稍变色即可(不要那么小气!!想吃得狠!!再加点!啊!哆啦!加如拌匀所有菜入味即可阿思密达)放入半瓶左右的老干妈!炒匀后一分钟左右!味道弥漫了吧!待九分熟放入花椒粉、十三香即少许料酒即可!
爆炒辣椒肉丁(独家)的做法图解4

步骤4

哇哇哇^_^v出锅啦!客观请慢慢享用哦!不能吃辣的闻闻少吃即可!味道绝对赞死了!冷透可有瓶子装起来哦

爆炒辣椒肉丁(独家)的烹饪技巧

记得要爆炒、过程中滴水不放哦!(放了辣椒会软无嚼劲)切辣椒要小心哦,耐心阿、思密达

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更新时间:2024/12/27 0:53:21