彩虹蛋糕卷
彩虹蛋糕卷的做法
步骤1
准备材料
步骤2
蛋黄蛋清分离
步骤3
蛋黄
步骤4
蛋清分三次加糖（第一次打至粗泡时放）
步骤5
第二次细腻泡沫时放
步骤6
第三次湿性泡沫时放
步骤7
打发好的状态提起有尖角
步骤8
蛋黄加糖打至发白
步骤9
加入油手打2min
步骤10
加入牛奶手打2min
步骤11
混合好的蛋黄液
步骤12
筛入低粉
步骤13
搅匀
步骤14
取三分之二蛋白放入蛋黄糊划十字搅匀，不能顺时针或逆时针。
步骤15
把蛋黄糊倒回剩余的蛋白划十字搅匀
步骤16
准备四个碗，把蛋糊分别倒入
步骤17
每个碗滴一滴色素
步骤18
混合均匀（划十字）步骤19
装入裱花袋（烤箱180°预热）步骤20
烤盘铺上油纸，分次挤入烤盘180°10～20min彩虹蛋糕卷的烹饪技巧
- 家庭版串串香
- 懒人蛋挞
- 鲫鱼萝卜汤
- 番茄牛腩
- 蒜苔炒肉
- 煎知了
- 树莓果酱
- 自制披萨
- 鬼火绿
- 四季豆煎饼
- 韩式香甜干果炒小鱼
- 夏日小清新 [皮蛋拌豆腐]
- 蔓越莓饼干
- 紫薯小汤圆
- 豆芽菜
- 时令果子罐头
- 秘制补血圣品当归黄芪蒸大枣
- 薯条
- 凤凰传奇--翻糖慕斯蛋糕
- 日式炸猪排（芝士）
- 微波豉椒茄子
- 茄汁武昌鱼
- 快手无油蜜汁烤鸡腿 超简单
- 把子肉
- 煎艾果
- 宿草堂寺 薛嗣昌
- 宿柴城 陈师道
- 宿长安苏雍主簿厅 李洞
- 宿长安县后斋 王建
- 宿长安闸口 郑刚中
- 宿长安闸 杨万里
- 宿长湖尾 邓深
- 宿长乐县驿，驿皆用葵叶盖屋，状如棕叶云 杨万里
- 宿长林 杨万里
- 宿长芦寺方丈 范成大
- 宿长芦寺下四绝 郑刚中
- 宿长芦寺下四绝 郑刚中
- 宿长芦寺下四绝 郑刚中
- 宿长芦寺下四绝 郑刚中
- 宿长庆寺 杜牧
- 宿长水主人 赵嘏
- 宿超果山寺 文同
- 宿朝宗驿游洞天·宿朝宗驿 王越石
- 宿朝宗驿游洞天·游洞天四首 王越石
- 宿朝宗驿游洞天·游洞天四首 王越石
- 宿朝宗驿游洞天·游洞天四首 王越石
- 宿朝宗驿游洞天·游洞天四首 王越石
- 宿潮州海阳馆独夜不寐二首 杨万里
- 宿潮州海阳馆独夜不寐二首 杨万里
- 宿巢县地藏寺枕上偶成 虞俦
- 如菊
- 贵仁
- 乔尹
- 润祥
- 宸从
- 中泫
- 永净
- 德营
- 胥春
- 帆雷
- 端刈
- 承悦
- 姿龙
- 凌飚
- 童尹
- 皓伦
- 增道
- 献毅
- 秀微
- 子南
- 兆纹
- 勇航
- 欧彬
- 江安
- 家鳟