椰汁蛋糕

椰汁蛋糕的用料

步骤1

三个鸡蛋分离蛋黄蛋白

步骤2

在蛋黄里加适量椰浆

步骤3

搅拌

步骤4

加入面粉搅拌均匀

步骤5

打发蛋白加入适量塔塔粉。大概占蛋白1%分三次加糖打发至奶油状

步骤6

分三次把打发蛋白加入鸡蛋液中搅拌均匀

步骤7

在模具表明刷一层色拉油。再倒入蛋液。把烤箱预热150度5分钟。把模具放入烤箱。

步骤8

150度烤40分钟出炉

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