椰汁蛋糕
椰汁蛋糕的做法
步骤1
三个鸡蛋分离蛋黄蛋白
步骤2
在蛋黄里加适量椰浆
步骤3
搅拌
步骤4
加入面粉搅拌均匀
步骤5
打发蛋白加入适量塔塔粉。大概占蛋白1%分三次加糖打发至奶油状
步骤6
分三次把打发蛋白加入鸡蛋液中搅拌均匀
步骤7
在模具表明刷一层色拉油。再倒入蛋液。把烤箱预热150度5分钟。把模具放入烤箱。
步骤8
150度烤40分钟出炉椰汁蛋糕的烹饪技巧
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