上汤西兰花
上汤西兰花的做法
步骤1
将西兰花去根，切成小朵，焯水后备用。皮蛋切成小粒备用。蒜头切片。
步骤2
锅中入油，加入蒜头爆香，然后加入两碗水，皮蛋和青红椒。煮沸后加入浓汤宝搅拌至溶解。
步骤3
加入西兰花略煮片刻即可。上汤西兰花的烹饪技巧
上汤菜的关键是汤汁，浓汤宝可以使清淡的水变成浓郁的汤汁，使蔬菜入味更鲜香。