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诗文 自制蘑菇酱
释义

自制蘑菇酱

自制蘑菇酱的用料

香菇、杏鲍菇 300g 花生碎 100g
猪瘦肉 100g 干辣椒 10g
豆豉 20g 盐、鸡精 适量

自制蘑菇酱的做法

步骤1

备料。所有材料剁碎,丁的大小看个人习惯,不要太大

步骤2

热锅热油先将蘑菇煸熟,小火慢煸水分要全出来这样才有嚼劲

步骤3

炸花生碎,至轻微变色出来香味

步骤4

煸肉丁,熟透即可

步骤5

辣椒炸香,倒入刚才准备好的所有半成品,加入盐和鸡精炒匀

自制蘑菇酱的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 8:03:15