红烧鱼

红烧鱼的用料

步骤1

用生姜片蹭锅

步骤2

收拾好的鱼用菜刀横拉几刀利于入味用小火煎

步骤3

煎十分钟表面金黄色时倒入葱姜蒜适量料酒辣椒八角大料桂皮

步骤4

倒入热水盖上盖子小火闷煮20分钟后出锅配上香菜

首先生姜片蹭锅底一圈防止鱼粘锅

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