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诗文 赤豆元宵
释义

赤豆元宵

赤豆元宵的用料

赤豆 200g 老冰糖
糯米小圆子

赤豆元宵的做法

赤豆元宵的做法图解1

步骤1

食材:红豆、糯米小圆子、冰糖
赤豆元宵的做法图解2

步骤2

红豆用水洗干净,主要是为了过滤掉干瘪的红豆;将红豆倒入电饭煲中,加入适量的水,按下“煮饭”键,先煮半个小时(由于本人记性差,所以一般先定个闹钟);半个小时后,放入适量的冰糖,视个人喜好而定,然后再煮半个小时;(依旧定了半小时闹钟,友情提醒一下,为避免太甜,亲们可以先放一点冰糖,不够在加)
赤豆元宵的做法图解3

步骤3

半小时后,将“煮饭”键变为“保温”键,“保温”是把红豆闷软了,粘一点;煮好热水,将糯米小圆子煮熟(良心建议,小圆子时间不要煮的太长,一两分钟足以,如果想让圆子吃起来QQ的,可以煮完后过一遍凉水)
赤豆元宵的做法图解4

步骤4

将煮好的圆子和红豆拌一下即可
赤豆元宵的做法图解5

步骤5

小璐子小厨

赤豆元宵的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 20:01:14