诗文 | 双皮奶 |
释义 |
双皮奶有时候会去买原味双皮奶吃,九元一份,自己觉得自己可以做,就尝试做,没想到成功了,而且很好吃比外面的更香纯!不知道大家吃过牛初乳没有?一样的味道! 双皮奶的做法步骤1 将牛奶倒入碗里,我分成了两份,也就是两碗步骤2 放入微波炉加热一分钟,买出来等待变凉,起一层膜步骤3 将没放入冰箱里的鸡蛋拿一枚,只要蛋白,根据自己的口味放入糖,步骤4 将糖与蛋白混合步骤5 将牛奶到处,注意要留下牛奶上面的一层膜!可以在碗里留点牛奶不破坏膜步骤6 将蛋白倒入牛奶,向一个方向拌匀!步骤7 将拌匀的奶蛋混合物倒过筛子过滤!步骤8 将过滤的混合物倒入之前有奶皮的碗里,放入蒸笼蒸十分钟步骤9 蒸前要用保鲜膜就当盖子,冷水蒸,蒸好后关火在闷五分钟步骤10 安全健康的奶做好了双皮奶的烹饪技巧 |
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