尖椒炒鳗魚丝
尖椒炒鳗魚丝的做法
步骤1
鳗鱼干块放水泡2个小时！
步骤2
泡好的鳗鱼洗净，剪丝，再放上孜然粉，胡椒粉，十三香拌匀 。
步骤3
热油下鳗鱼丝炒至微黄！
步骤4
放上美味鲜酱油，料酒，白糖，上盖用小火煮至一会 。
步骤5
尖椒洗净切斜刀！
步骤6
放上切好的尖椒炒熟！
步骤7
炒熟放上耗油就可以！
步骤8
成品！