小白自制超简易寿司
很喜欢吃寿司，但是日式料理店真的太贵了，于是自己就跑去买了材料，百度了教程之后开工了。卖相不好，吃还是可以的。
简易寿司的做法
步骤1
大米和糯米1：1的比例洗好泡20分钟
步骤2
在煮饭的时候先把火腿肠和青瓜切条，要是没有寿司醋可以自制，用盐、糖、醋1:5:10的比例搅拌，隔水蒸化，饭熟了以后晾一会把醋一点点倒进去然后搅拌，这个视自己喜好
步骤3
准备好帘子和海苔，在帘子上先铺好保鲜膜再上紫菜
步骤4
将之前切好的青瓜条火腿肠和肉松铺好，不要放太多，不然就像我这样太大卷了，不好切也不好夹，卷的时候要注意一边拉保鲜膜和帘子一边卷
步骤5
卷好了记得要重新轻轻的用十指捏紧，等会才好切。
步骤6
切好了，是不是很不整齐啊，因为我忘记要把刀先过水了所以切的刀口很不整齐，勉强看得过去，我的处女作就完成了~
步骤7
也可以卷个纯米饭的然后加点沙律，我的最爱
步骤8
合照一张，只做了两卷，够一个人吃了，卖相不好，好吃就行~简易寿司的烹饪技巧
紫菜一定要先烫过，不然不好切，刀也要先过水要不然切不动