豆筋炒牛肝菌
豆筋炒牛肝菌的做法
步骤1
豆筋提前泡发2小时切条。牛肝菌30克冷水泡发30分钟，边泡边清洗泥沙，剪去根部切块和条均可。葱切段，姜蒜切片,备好。
步骤2
葱切段，姜蒜切片，放入油锅炒香，放入牛肝菌翻炒几分钟，再放入豆筋继续翻炒几分钟，放入切丝的红辣椒和青辣椒，加盐和糖，起锅即成。豆筋炒牛肝菌的烹饪技巧
豆筋炒牛肝菌——健康素食，丰富营养。