诗文 | 八宝红鲟饭 |
释义 |
八宝红鲟饭儿子很喜欢吃,刚好老公今天买了两只红鲟,就动手做了这道菜。 八宝红鲟饭的做法步骤1 把糯米泡30分钟,放到锅里蒸,步骤2 把红鲟杀好,用姜,黄酒,生抽腌制一下。步骤3 把萝卜跟香菇切成丁。步骤4 五花肉也切成丁。步骤5 锅里放点油,放入五花内,把肉里的油炒出来,在放入香菇跟萝卜丁,炒至七成熟时,放入生抽,蚝油加点盐。步骤6 把蒸好的米放入锅里炒一下,再加点葱花。饭不能炒大久,因为等会还要蒸,这样蒸好后米还是一粒粒的好看又好吃步骤7 把炒好的饭,放到碗里。把红鲟摆到饭上面。盖上保鲜莫,放入锅里蒸。时间大概40~6O分钟。我这饭比较多所以要多蒸一会儿。步骤8 看孩子吃的有多快,我还没来得急拍,就见底了。八宝红鲟饭的烹饪技巧 |
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