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诗文 老鸭冬笋煲
释义

老鸭冬笋煲

女盆友喜欢喝汤,最近想吃老鸭,市场很难买到,好不容易托人买了一只

老鸭冬笋煲的用料

老鸭 半只 冬笋 适量
老酒 一勺 盐 适量
葱 适量

老鸭冬笋煲的做法

步骤1

忘了拍照,…老鸭洗净,出水,冲洗,放入砂锅

步骤2

放入姜片,香葱(不切),加入适量水。我用的是炭炉,炖的更美味,可以用煤气灶,大火煮开,捞出浮物,改小火炖
老鸭冬笋煲的做法图解3

步骤3

炖上两个小时,起锅,捞起香葱,放入盐,葱花。无需其他佐料

老鸭冬笋煲的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:42:48