抹茶巴巴露
喜欢抹茶丝丝的苦，又心水巴巴露很久，便做了这款～方子的量做了两个还多一点，做法实在是山寨又简单到不好意思上传，好在豆子们都是宽容又可爱的孩子，念在口感极佳的份上，求鼓励！
抹茶巴巴露的做法
步骤1
模具底部包上锡纸～
步骤2
饼干碾碎加入液化的黄油拌匀，铺摸入模具底，用勺子压实，放入冰箱冷藏～
步骤3
鸡蛋黄，细砂糖和抹茶粉放入碗里，搅拌均匀～
步骤4
牛奶加热接近沸腾，分次加入抹茶糊里，每次都搅拌均匀，放凉～
步骤5
吉利丁粉加冷水化开，微波30秒，加入牛奶抹茶糊，拌匀。打发淡奶油到6分～
步骤6
刮刀分三次挑一些奶油到牛奶糊中，翻拌均匀～
步骤7
把拌好的糊糊倒入模具中，冷藏4小时～
步骤8
拿掉锡纸，吹风机在周围吹10秒左右，轻松脱模～
步骤9
撒了巧克力屑的～