红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
准备辅料:姜切丝，葱切段，蒜拍成瓣
步骤2
锅中倒入油，油烧热，放入姜，葱爆炒出香味！
步骤3
把前腿肉，放入锅中翻炒！
步骤4
放入少许醋，酱油继续翻炒！一定要翻炒肉才有劲道！
步骤5
翻炒后，倒入少许水，蒜瓣收汁！小火煨炖！
步骤6
煨炖收汁后放入葱段！！在加入点蚝油提鲜！如果肉没有熟透可以在炖一会
步骤7
最后装盘红烧肉的烹饪技巧
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