炸藕盒
炸藕盒的做法
步骤1
藕去皮洗净切片，两片中间不要切断
步骤2
我切的有点厚，可以按自己喜好来切。
步骤3
把切好的藕加两小勺盐腌一下。方便加肉
步骤4
把肉馅里加入老抽，生抽，盐，味精，蚝油顺时针搅拌。木耳切碎也加到肉馅里（不能加水）
步骤5
这个时候藕应该稍微软了一些，把肉馅加入藕中
步骤6
调面糊。把面粉中加入一个鸡蛋再加水搅拌成面糊。用筷子试一下粘住筷子能挂住碗壁就可以
步骤7
平底锅加入油，至少要没过藕盒一半，中火慢慢炸
步骤8
两面炸至金黄色即可