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蒜蓉辣椒酱我用的是李锦记的,没有的话桂林辣椒酱就可以。不建议用北方那种蒜蓉辣酱,味道太重,没有那种清香味。以上调料用量只是参考,具体要看你自己的口味,不绝对哈~最后的腌渍我是放在袋子里腌的,主要是放冰箱里省地方,用什么容器都可以哈
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