诗文 | 芝麻花生薄撑 |
释义 |
芝麻花生薄撑芝麻花生薄撑,在我心目中可谓属于“古早味”那一类中式点心,在广东,几乎家家户户的妈妈都会做,我妈做的我也吃了不少,在食物贫乏的年代,这类小甜点,却是人间最美味的呀;最近我也有常做,说不定将来的日子儿子想起来,也会想念他妈妈做的芝麻花生薄撑是如何的美味。 芝麻花生薄撑的做法步骤1 备材料步骤2 黑、白芝麻炒香,花生仁炒香并碾碎步骤3 在粉类材料中加进水,下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉浆,其余的芝麻与花生碎、沙糖混在一起步骤4 热一不粘锅,抹点色拉油步骤5 下适量芝麻粉浆,两面煎熟步骤6 把煎好的饼皮稍晾凉,放上适量芝麻花生馅料步骤7 卷起步骤8 切件步骤9 即可食用芝麻花生薄撑的烹饪技巧 |
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