红豆小饼
湿热的天气里，喝红豆汤最爽了。剩下的红豆咋办？摊小饼啊！好吃的狠！
红豆小饼的做法
步骤1
煮熟的红豆里，加牛奶，糖，一点点盐，面粉，调成面糊状，加一点泡打粉搅匀。静置10分钟。不粘锅里刷一层油，放上摊鸡蛋用的模具，舀一勺红豆面糊，薄薄摊一层，待凝固后翻面，两面烙熟即可。步骤2
没模具不放，一勺面糊放锅里，让它自然摊平。那就都是圆行的。
| 诗文 | 红豆小饼 |
| 释义 |
红豆小饼湿热的天气里，喝红豆汤最爽了。剩下的红豆咋办？摊小饼啊！好吃的狠！ 红豆小饼的做法
步骤1 煮熟的红豆里，加牛奶，糖，一点点盐，面粉，调成面糊状，加一点泡打粉搅匀。静置10分钟。不粘锅里刷一层油，放上摊鸡蛋用的模具，舀一勺红豆面糊，薄薄摊一层，待凝固后翻面，两面烙熟即可。步骤2 没模具不放，一勺面糊放锅里，让它自然摊平。那就都是圆行的。红豆小饼的烹饪技巧 |
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