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诗文 八宝糯米糕
释义

八宝糯米糕

两年前过年时做的照片,今天翻出来,这是一道特别喜庆有节日气氛的一道甜食!绝对是餐桌上的一道亮点,家人朋友聚会是可以露一小手,必会为大家带来惊喜。

八宝糯米糕的用料

糯米 猪油,白糖,贡枣,蜜豆,杏仁,山楂卷,QQ糖,葡萄干

八宝糯米糕的做法

八宝糯米糕的做法图解1

步骤1

里面添加的辅料是用来摆造型的,可以根据自己喜欢的口味随意添加。
八宝糯米糕的做法图解2

步骤2

准备一个比较深的圆碗,当然可以是任意形状,只要够深就可以。抹上一层猪油,目的为了最后倒出的时候方便,不粘碗。
八宝糯米糕的做法图解3

步骤3

摆上一层图案,发挥自己的想象吧!
八宝糯米糕的做法图解4

步骤4

糯米饭事先焖好,就像正常做米饭一样,放上猪油和白糖,猪油是增香的作用,怕胖也可放少许橄榄油或者不放。然后充分的搅拌均匀!
八宝糯米糕的做法图解5

步骤5

在刚才摆好造型的碗里铺一层糯米饭
八宝糯米糕的做法图解6

步骤6

再铺一层蜜豆
八宝糯米糕的做法图解7

步骤7

再一层饭
八宝糯米糕的做法图解8

步骤8

一层红豆沙,我用的是超市现成的。有时间的朋友也可自己做。
八宝糯米糕的做法图解9

步骤9

最后在一层糯米饭就可以上锅蒸了,10分钟就ok,如果第二天吃也可以吃前现蒸,只要是趁热吃就好。
八宝糯米糕的做法图解10

步骤10

蒸好后准备个平的盘子,倒扣过来就好了。可以享用啦!

八宝糯米糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:03:44