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诗文 手擀面
释义

手擀面

给宝宝做的无添加放心

手擀面的用料

面粉 鸡蛋

手擀面的做法

步骤1

2人量,面粉2匙,打入鸡蛋一个

步骤2

盐一小匙用温水化开

步骤3

先把鸡蛋和面粉和在一起然后加入少许盐水和成面团(面团硬些)用袋子装好面团醒20分钟,放在阴凉处。拿出再揉然后再醒几次。(目地面筋些)

步骤4

然后擀面仗擀成圆形厚溥适中

步骤5

擀好后对折像叠扇子一样,我折的层次多些,刀切的细些然后切成面条(根据喜好可厚可薄可宽可细)撒上面布搜开便可

手擀面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:30:23