香卤鸭腿
鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，鸭的营养价值很高，易于消化。这道香卤鸭腿的菜，做法简单，很方便，也很容易做，即可当作冷盘，又可加热了吃。鲜香味十足~
香卤鸭腿的做法
步骤1
鸭腿放在清水中泡20分钟.
步骤2
准备好各种香料冲洗干净.
步骤3
鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.
步骤4
各种香料放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖，姜，葱大火煮开.
步骤5
然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.
步骤6
盖上盖.设置煮1.5小时.
步骤7
到点后取出鸭腿.放凉
步骤8
斩切块
步骤9
装盘，备好汤汁即可上桌开吃了香卤鸭腿的烹饪技巧
可以让鸭腿在卤水中多浸泡几小时更入味。。。