怪味肉片
怪味肉片的做法
步骤1
把猪肉切成片~这道菜最好带点肥肉~我里面加了点肥肉~真的好吃的！~很香~其他配料切片~葱切花~姜切丝~蒜切片~步骤2
肉片用料酒蚝油~椒盐腌一下~用淀粉和面粉挂糊~下入宽油中~炸成金黄酥脆即可！香菇片下入热油中冲一下马上捞出~配料先稍微炒一下步骤3
锅加底油~加入糖~用小火把糖炒化~加入陴县豆瓣辣酱炒香~（用糖浆炒酱能让颜色更红亮！）~加醋~加蚝油~白胡椒粉~鸡粉~调味加水~在熬一会~打点麻油~用水淀粉勾芡~把主配料加入关火~翻炒均匀撒蒜片即可！~
| 诗文 | 怪味肉片 |
| 释义 |
怪味肉片怪味肉片的做法步骤1 把猪肉切成片~这道菜最好带点肥肉~我里面加了点肥肉~真的好吃的！~很香~其他配料切片~葱切花~姜切丝~蒜切片~步骤2 肉片用料酒蚝油~椒盐腌一下~用淀粉和面粉挂糊~下入宽油中~炸成金黄酥脆即可！香菇片下入热油中冲一下马上捞出~配料先稍微炒一下步骤3 锅加底油~加入糖~用小火把糖炒化~加入陴县豆瓣辣酱炒香~（用糖浆炒酱能让颜色更红亮！）~加醋~加蚝油~白胡椒粉~鸡粉~调味加水~在熬一会~打点麻油~用水淀粉勾芡~把主配料加入关火~翻炒均匀撒蒜片即可！~怪味肉片的烹饪技巧 |
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