苹果派
自我感觉不刷蛋黄的炸起来更方便一些，味道没什么区别。
苹果派的做法
步骤1
苹果切小粒放锅里加热，放两勺白糖，炒软，加水淀粉。
步骤2
温水和面，中间夹入黄油，卷起来擀开，反复夹入三次，这样就有很多层次，最后擀薄，切小片，把炒好的苹果馅包上，放入油锅，我的一部分刷了蛋黄，一部分没刷。