山药紫薯甜心
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于健脾益胃助消化，紫薯富含硒元素和花青素，两者一起做成奶香浓郁的小甜点，营养甜蜜。
山药紫薯甜心的做法
步骤1
把山药去皮，切成段；
步骤2
紫薯洗净后，连皮在小锅中煮至软烂；
步骤3
山药在锅中蒸至熟烂，用勺背碾成山药泥；
步骤4
紫薯去皮，也用勺背碾成紫薯泥，加入三大勺酸奶；
步骤5
做成细腻的酸奶味紫薯泥；
步骤6
山药泥中加入两大勺牛奶，再加入1勺炼乳调味；
步骤7
做成细腻的牛奶味山药泥；
步骤8
用一个心形的模具，加入紫薯泥，压紧实，脱模；
步骤9
再用相同方法做出心形的山药泥，用刮刀把表面刮平。