巧克力装饰曲奇
喜欢曲奇，因为他那独特的牛油香味。融合了白巧克力的牛油曲奇，卖相好了，味道也更甜了，小孩子们都很喜欢这款饼干，我自己也很喜欢吃~
巧克力曲奇的做法
步骤1
黄油软化后加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至蓬松。
步骤2
然后分两次加入全蛋液，每次打发吸收后再加入下一次。
步骤3
接着筛入低筋粉，拌均匀。
步骤4
装入装了菊花裱花嘴的裱花袋。
步骤5
在烤盘上挤出曲奇长条，每条长约6cm。烤箱预热后，放入中层，190度上下火，热风，烤15~20分钟，表面金黄即可出炉。
步骤6
白巧克力隔水融化。
步骤7
将冷却后的曲奇，醮上巧克力酱。
步骤8
放在架子上等待巧克力风干即可。
步骤9
密封保存。巧克力曲奇的烹饪技巧
注意，醮巧克力酱需要等曲奇冷却后再进行，冷却后的曲奇醮上巧克力酱，风干后，一样是脆脆的。