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诗文 油焖茭白
释义

油焖茭白

油焖茭白的用料

茭白 3根 生抽 适量
糖 少量 盐 适量
淀粉 2勺
鸡精 少量

油焖茭白的做法

油焖茭白的做法图解1

步骤1

茭白洗净,切成1厘米粗细,3厘米左右长的条,备用。
油焖茭白的做法图解2

步骤2

锅中放油,油热以后倒入茭白中大火翻炒。
油焖茭白的做法图解3

步骤3

等茭白翻炒变软以后,加入适量生抽,继续翻炒。
油焖茭白的做法图解4

步骤4

待茭白均匀上色,差不多熟透以后,加入糖、盐调味,然后倒入水淀粉(两勺玉米淀粉,50ML水混合),大火勾芡,加少量鸡精出锅即可。
油焖茭白的做法图解5

步骤5

鲜嫩的带着丝丝甜味的油焖茭白就出锅啦!

油焖茭白的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:44:48