血燕炖奶
血燕炖奶的做法
步骤1
血燕是以前从香港买的，血燕很稀少，营养价值很高。现在真血燕很少了。血燕是干的，吃之前要发血燕。
步骤2
干血燕放入干净的盒里，一定要无油，加纯净水，放冰箱冷藏室，12小时换一次水。
步骤3
2天后，血燕已经泡软，里面的羽毛已经浮出水面，只有这样，才能把血燕里的羽毛挑干净。
步骤4
把血燕撕成很细的丝。
步骤5
，这样才能看清楚血燕里还有没有羽毛。
步骤6
把发好的血燕取2勺，放入碗里，加半袋牛奶。图片左边的是。
步骤7
这是我做牛奶血燕的工具:隔水电炖盅。
步骤8
炖1小时后，好了，开吃吧。