一口酥 草莓味
改编自蓝莓一口酥，我做的时候用了有果肉的果酱打碎的。
一口酥 草莓味的做法
步骤1
准备好室温软化的黄油，我只有两个蛋黄啦。
步骤2
黄油加过筛糖粉打发至略白，分次加蛋黄液，搅拌均匀，低粉过筛，先用刮刀刮匀再用手揉，注意别太热，要迅速，黄油会化。
步骤3
揉成的面团比较烂，放进冰箱就会硬的。
步骤4
放冰箱松驰半小时，取出。
步骤5
稍揉，干了就慢慢加牛奶。
步骤6
8或9克一个，迅速揉成小团。这个方子可做30多块，我32块。
步骤7
用中指或小的许愿瓶压出小洞。如果不是不粘的容器，请垫油纸。
步骤8
烤箱190度预热。用裱花袋挤入果酱，别太满啦。
步骤9
10分钟以内，略黄就好。一口酥 草莓味的烹饪技巧
面粉可留一点出来，抹手