一口酥草莓味

改编自蓝莓一口酥，我做的时候用了有果肉的果酱打碎的。

一口酥草莓味的用料

步骤1

准备好室温软化的黄油，我只有两个蛋黄啦。

步骤2

黄油加过筛糖粉打发至略白，分次加蛋黄液，搅拌均匀，低粉过筛，先用刮刀刮匀再用手揉，注意别太热，要迅速，黄油会化。

步骤3

揉成的面团比较烂，放进冰箱就会硬的。

步骤4

放冰箱松驰半小时，取出。

步骤5

稍揉，干了就慢慢加牛奶。

步骤6

8或9克一个，迅速揉成小团。这个方子可做30多块，我32块。

步骤7

用中指或小的许愿瓶压出小洞。如果不是不粘的容器，请垫油纸。

步骤8

烤箱190度预热。用裱花袋挤入果酱，别太满啦。

步骤9

10分钟以内，略黄就好。

面粉可留一点出来，抹手

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