咖喱鸡排饭
咖喱鸡排饭的做法
步骤1
鸡胸肉买回来片好，用刀背剁开鸡块，胡椒、料酒、蚝油腌片好的鸡胸肉。
步骤2
蔬菜洗净切块
步骤3
面包糠、淀粉、鸡蛋准备好
步骤4
先放油热锅炒一下胡萝卜、洋葱、土豆，有香味以后加入一点酱油，在翻炒，在放水熬。
步骤5
蔬菜软绵以后，关火放进咖喱块顺时针搅拌，融化后再开火继续熬。
步骤6
盖锅盖接着焖，可以用铲子粘融几个土豆碎掉在搅拌一下就可以出锅了。
步骤7
锅热油
步骤8
腌好的鸡块按顺序：淀粉、鸡蛋液、面包糠都全面粘到鸡块上。
步骤9
油关小火炸两分钟左右就可以出锅切块了
步骤10
成品，家里没有芝麻了，饭上面放点芝麻装饰会更美哦！